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フランス料理界の巨匠であり、クロスチームのアドバイザーでもあるドミニク・ブシェ氏が2018年にスタートさせたプロジェクト「ART BRUT(アール ブリュット)」。2021年秋に続き、今回4度目となる開催が決定しました。

ART BRUTとはフランス語で“生の芸術”の意で(一般的には“障がい者の芸術”と称されることも)パリではこの活動を支援する動きが多く見られます。ART BRUTが生み出す豊かな創造性と多様な価値観に魅力を感じていたドミニクシェフが、「共創」を理念とするクロスチームと出会い、このプロジェクトが始動しました。

チャレンジド•デザイナー®︎が描くアート作品をクロスチームがデザイン画として仕上げ、デザイン画をモチーフにドミニクシェフがクリエイトするフレンチのコースを2日間限定でお楽しみいただけます。



ご参加を希望される方は下記記載の電話番号よりご予約いただけます。


・場所
レ•コパン ドゥ ドミニク•ブシェ
東京都中央区銀座5-1-8 銀座MSビル B1F

・日時
2023年4月13日(木)•14日(金)
ディナータイム 18時〜
お好きな時間にご予約いただけます

・コースメニュー
ドミニクシェフからのウェルカムシャンパーニュで始まる6品のアール ブリュット コース:20,000円(税別)
お料理に合わせたワインペアリングはおひとり様7,000円(税別)で承ります。
※お食事代の一部はクロスチームのチャレンジド•デザイナー®︎とアート制作のワークショップ支援に活用されます。

・ご予約とお問い合わせ
tel:03-6264-6566

 


 


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