2025年11月20日（木）6回目となるドミニク・ブシェ氏との『ART BRUT（アール・ブリュット）』を開催
11月20日（木）、銀座のフレンチレストラン「Les Copains de Dominique Bouchet」で、6回目となるアール・ブリュットのディナーイベントが開催されます。料理を通じて、アートと福祉の世界が静かに交差する一夜。今回もクロスチーム所属のチャレンジド・デザイナー®の作品をもとに、特別なコースメニューが生まれました。
この取り組みは、フランス料理界の巨匠ドミニク・ブシェ氏の共鳴から2018年に始まりました。
アール・ブリュットとは、正規の美術教育を受けていない作家による、自由で無垢な表現のこと。
フランスでは”障がいのある方々の芸術”としても広く支援されています。
クロスチームのアート活動に共感したブシェ氏は、チャレンジド・デザイナー®のアートにプロのデザインの手を加え、料理というかたちで表現するという独自のコラボレーションを続けてきました。
加えて今回は、千葉県の「NPO法人 夢のかたちファーム」で育てられた野菜も取り入れられ、自然の恵みと人の創造性がひとつの皿に同居する構成となっています。
当日のディナーでは、メニューの元になったアートや、そこに込められた作家の想いを知ることもできます。お食事代の一部は、チャレンジド・デザイナー®の報酬および今後の活動支援に充てられ、来場者の一皿が次の創造につながる仕組みになっています。
ひと晩限りの特別な食卓を、ぜひ体験してみてください。
【ご予約・お問い合わせ】
Tel: 03-6264-6566
Mail: info@lcd-dominique.com
【開催日時】
2025年11月20日（木）ディナータイム
【会場】
Les Copains de Dominique Bouchet（レ・コパン・ドゥ・ドミニク・ブシェ）
住所：東京都中央区銀座5-1-8 銀座MSビルB1F
営業時間：ランチ11:30-14:00（L.O）／ディナー18:00-22:00（L.O）
定休日：不定休
ドミニク・ブシェ氏
アール・ブリュットに出会い、子どもたちのアートからインスピレーションを得て、私の料理人生に新たな発想が加わりました。彼らの作品を通して表現することに、これまでにない喜びを感じています。同時に、自閉症スペクトラムへの理解がもっと広がってほしいと願っています。
アートも料理も、言葉を超えて人の心に届く力があります。このディナーがその小さな一歩となれば、こんなに嬉しいことはありません。
※23年4月開催時のコメントより抜粋
https://crossteam.jp/topics/244/
NPO法人夢のカタチふぁーむ
有機野菜を20年以上作っている「ちば風土の会」の協力のもと農園を運営、有機JAS認証を受けた安心安全な野菜を作っています。
農業と福祉を融合させた取り組みを行い、安心•安全な農作物を育てながら就労支援にも力を注いでいます。
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